月嫂培训之产后坐月子食谱顺产头一天

早餐

虾仁蔬菜粥：大米淘洗一遍，和虾仁、水一起放入电饭锅，水量是大米的7-10倍，启动煮粥模式，粥快熟时放入菜叶和核桃碎。

加餐

蒸鸡蛋羹：1、鸡蛋碗中打散，加入鸡蛋液1~1.2倍的水搅匀，用小勺撇去蛋液表面的泡沫。

2、碗口封保鲜膜，并在保鲜膜上用牙签扎几个小口。

3、放入蒸屉大火蒸，水开后转中火，继续蒸10分钟出锅，在表面淋点生抽、撒点香菜。

午餐

青菜豆皮肉丁面：

1、鸡肉切丁备用，油菜洗净去茎留叶，叶切丝备用。

2、热锅凉油，放入葱蒜爆香，加入鸡肉丁煸炒至变色，加入开水，水开后先后下入龙须面、豆皮和青菜，煮熟即可，加点盐出锅。

加餐

香蕉泥：（1600~1800千卡）

{香蕉去皮和水一起放入料理机，开机1分钟打成泥。

香蕉牛奶芝麻糊/奶昔：（2100~2500千卡）

{香蕉去皮，和牛奶、芝麻一起放入料理机，开机1分钟即可。

晚餐

软大米饭：{大米淘洗一次后，加入1.4~1.5倍水，启动煮饭模式。

西湖牛肉羹：

1、西芹、香菇、胡萝卜切丁，牛肉切丁备用。

2、热锅凉油，加入葱蒜爆香，加入牛肉煸炒变色盛出。

3、另起锅，热锅凉油，加入葱蒜爆香，把西芹、香菇、胡萝卜丁炒软，

再次加入牛肉丁，加入开水，勾芡少许淀粉，加点盐和香菜出锅即可。

产妇每顿摄入的食用油量为10g，多人用餐情况下，每顿摄入的食用油量为10gX人数。产妇每顿摄取的盐量为2g，多人用餐情况下，每顿摄取的盐量为2gX人数。

补充：

终于生完宝宝，妈妈重要的任务是抓紧时间休息、恢复身体。而照顾妈妈和宝宝的工作，需要家人分工完成。